Zapraszamy na rodzinne warsztaty kulinarne online "ŚWIAT OD KUCHNI" - dla dzieci od 8 roku życia wraz z opiekunami, młodzieży i dorosłych, prowadzone przez Janusza Adama Biedrzyckiego.

Obejrzyj transmisję warsztatów 20.02.2021

ŚWIAT OD KUCHNI - rodzinne warsztaty kulinarne, dla dzieci od 8 roku życia wraz z opiekunami, młodzieży i dorosłych

data: 20 lutego 2021 (sobota)
godzina: 12:00-13:30
czas trwania: 1,5 godziny
miejsce: https://www.facebook.com/fabrykasztukilodz/
wiek uczestników: dzieci w wieku od 8 lat wraz z rodzicami lub dorosłymi opiekunami
prowadzenie: Janusz Adam Biedrzycki
udział w warsztatach jest bezpłatny
na warsztaty nie obowiązuje rezerwacja miejsc

UWAGA!
Warsztaty tłumaczone będą na Polski Język Migowy.
Tłumaczenie: Magda Schromová / Joanna Ciesielska (tlumaczkipjm.pl)

Na warsztaty 20 lutego prosimy o przygotowanie:

* Składniki na potrawę nr 1:
- 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (bardzo miękka)
- 3/4 szklanki pasty tahini
- 1/3 szklanki lodowatej wody
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2-3 ząbki czosnku
- dodatki: sól, pieprz, oliwa z oliwek, kolendra
- narzędzia: blender, miska
- opcjonalnie: 2 łyżki suszonego tymianku, 1 łyżka prażonego białego sezamu, 1/2 łyżeczki sumaku, szczypta soli i pieprzu

* Składniki na potrawę nr 2:
- 2,5 szklanka mąki pszennej tortowej - 400 g
- 5 gramów drożdży suszonych, lub 15 gramów drożdży świeżych
- 1 niecała szklanka lekko ciepłej wody - 220 ml
- 1 łyżka delikatnej oliwy
- 1 płaska łyżeczka soli
- narzędzia: duża miska, piekarnik lub patelnia o grubym dnie, kawałek blatu

Zapraszamy wszystkich, na rodzinne warsztaty kulinarne, podczas których - od kuchni - odbędziemy podróże do innych krajów i ich kultur. Będziemy poznawać rozmaite egzotyczne zwyczaje i rytuały kulinarne. Skosztujemy, powąchamy, poczujemy i zobaczymy intrygujące, orientalne przyprawy, owoce i warzywa. Na zajęciach dowiemy się ciekawostek na temat różnych kuchni świata. Będziemy przyrządzać proste, charakterystyczne dla danego kraju potrawy. Na najbliższych zajęciach zapoznamy się z kuchnią arabską. Nazwy potraw pozostaną NIESPODZIANKĄ - poznacie je na warsztatach!

Janusz Adam Biedrzycki - aktor, tancerz, choreograf, reżyser, instruktor teatralny. Absolwent Wydziału Humanistycznego ze specjalizacją Kulturoznawstwo, folklorystyka, etnologia, teatrologia i filmoznawstwo na Uniwersytecie Marii Curie Skłodowskiej w Lublinie. Absolwent Zarządzania kulturą Instytutu Teorii Literatury, Teatru i Sztuk Audiowizualnych Uniwersytetu Łódzkiego. Współzałożyciel i członek Stowarzyszenia Teatralnego CHOREA. Członek kursu „Pedagog w Teatrze” organizowanego przez Instytut Teatralny im. Zbigniewa Raszewskiego w Warszawie. Współpracuje między innymi z: Nettheatre w Lublinie oraz Teatrem Lalki i Aktora „Pinokio” w Łodzi. Autor choreografii i reżyser spektakli „Koguty Borsuki i inne Kozły” i „UpadekPsychoSomaticGaym”. Pomysłodawca i reżyser projektu „Brzydal” - cyklu warsztatów zakończonych spektaklem tanecznym. Stypendysta Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w latach 2010 i 2014, oraz Urzędu Miasta Łodzi w latach 2013 i 2017. Pomysłodawca i reżyser projektów: "Vidomi" i "Ciemność.To co jest ukryte" - cykli warsztatów teatralnych zakończonych spektaklami z udziałem osób niewidomych i słabowidzących. Reżyser spektaklu "Rój. Sekretne życie społeczne". Współtwórca podręcznika „Trening fizyczny aktora - od działań indywidualnych do zespołu”. Pomysłodawca i realizator cyklu warsztatów interdyscyplinarnych „Laboratorium Kreatywnego Działania”. Twórca i lider młodzieżowej grupy teatralnej działającej w Teatrze CHOREA od 2013 roku.


WAŻNE INFORMACJE:

Prosimy o zapoznanie się z regulaminem Twórczych Warsztatów w Fabryce Sztuki w Łodzi:
http://www.chorea.com.pl/pl/warsztaty/tworcze-warsztaty-regulamin/

Wszelkie zapytania dotyczące Twórczych Warsztatów w Fabryce Sztuki w Łodzi prosimy kierować na adres: warsztaty@fabrykasztuki.org

Lutowe Twórcze Warsztaty "Świat od kuchni":
- Odbywają się w trybie online na Facebooku, na fanpage'u Fabryki Sztuki w Łodzi: https://www.facebook.com/fabrykasztukilodz.
- Udział w tych warsztatach jest bezpłatny.
- Nie prowadzimy zapisów, ani rezerwacji miejsc na te warsztaty.